Depuis le 1er avril, les marchés publics de bétail n’acceptent que des bovins provenant d’exploitations avec feu vert. Les organisateurs de marchés sont responsables du respect de ce principe. Un trafic d’animaux sûr profite à toutes les exploitations.
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Edith Nüssli
20 mai 2025 à 16:53, mis à jour le 21 mai 2025 à 08:44
Plus de 600 marchés publics de bétail de boucherie sont organisés sur 46 places durant l’année. Depuis le 1er avril 2025, seuls les animaux provenant d’exploitations avec feu BVD vert peuvent y être présentés. Ainsi en ont décidé Proviande, l’Association suisse des marchands de bétail et la Communauté d’intérêts des marchés publics.
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