Cyril Vallat. Faire découvrir son paradis
À Bure, dans le canton du Jura, la ferme du Paradis porte bien son nom. Cyril Vallat, troisième génération d’agriculteurs passionnés, y cultive bien plus que des céréales: un art de vivre, fait de terres, de bêtes, de partage, et bientôt de gastronomie.
8 juillet 2025 à 15:30 par Chantal Pape Juillard